麦大叔肯大爷为何变坏

重视营销 忽视品质 

张涨：洋快餐被查之所以引来如此大的关注，原因就在于其营销手段塑造出来的“乖孩子”形象与现实被曝光问题之间的严重反差。无论是在大众媒体上，还是在街头小巷，随处可以见到麦当劳、肯德基等洋快餐的店面以及广告，甚至这些商家还常以食品安全、管控严格作为广告卖点来吸引顾客。在消费者体验方面，洋快餐可谓下足了功夫，比如广告亲民、人性化，餐厅环境舒适、时尚。还大打儿童牌，开生日会，送玩具，让孩子们爱上洋快餐，其实这些食物未必适合儿童。

但被曝光的食品安全问题触目惊心，却证明这些营销手段塑造出来的企业形象，不过是一个美丽的泡沫，一戳即破。无论多么有实力的企业，“质量才是企业的生命”这句话永远不该被忘记。

谭敏：重营销、轻质量的观念错位，除了洋快餐企业自身的经营思路有问题外，深层次上还源于对我们市场秩序的漠视。可以看到，来到中国后“变坏”的跨国企业绝不仅是麦当劳、肯德基这些食品企业。有的跨国企业搞不正当竞争，比如2013年世界著名的跨国制药企业葛兰素史克被曝在中国进行商业贿赂以扩大产品销路；有的跨国企业则在质量维护上搞“双重标准”，比如今年年初东芝电器宣布对58.3万多台洗衣机进行无偿检修，但并不涉及中国市场；2012年丰田公司因汽车踏板有质量问题实施召回，对美国消费者拿出了总值11亿美元的“和解礼包”，但对中国消费者却并没有明确的赔偿承诺。去年苹果公司的iPhone、iPad等设备保修政策也被媒体曝光“中外有别”，在强大的舆论压力下才向中国消费者致歉。

练洪洋：这些跨国企业更多只带来了高超的营销技巧，却并未完整地带来稳定的产品质量和统一的售后服务，这是对中国市场的不尊重。要改变这一现状，跨国企业应该一视同仁地对待中国市场，尤其是要改变重营销、轻质量的经营策略，“好孩子”变坏了也会自砸招牌。    

关键词：麦当劳,肯德基,变质肉类