处理餐厨废弃物光靠罚款还不够

　　近日，广东省东莞市出台《东莞市餐厨废弃物管理办法(征求意见稿)》，规定今后餐饮单位或个人若将餐厨废弃物与其他生活垃圾一起存放或将餐厨废弃物排入公共排水管道，都将面临处罚。

　　据了解，东莞市是2014年入选国家第四批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的试点城市。为了顺利开展试点工作，该市城管局拟订了上述规章草案。国家之所以如此重视餐厨废弃物，除了环保意识不断增强外，对食品巨大浪费的控制也是原因之一。应该说，对餐厨废弃物强而有力的管理大有必要，上述征求意见稿出台的积极意义毋庸置疑。但是，政策的出台一定要结合行而有效的配套措施，否则将会导致事倍功半。

　　应该说，上述征求意见稿不可避免将要面对的一个问题是对餐厨废弃物随意处理的监督问题难以把控。单从东莞市这一城市而言，大大小小的餐馆酒楼随处可见，如此散乱的分布导致我们不能保证对每个餐馆酒楼都严加管控，另外，从个体居民单位来看，想要神不知鬼不觉地丢弃餐厨废弃物也不是没有可能。

　　正因如此，在笔者看来，想要真正治理餐厨废弃物，光靠罚款还远不够。罚款虽说能解燃眉之急，但若想要彻底治理餐厨废弃物，还原美好、绿色健康生活，从根本上说，还要培养良好的垃圾处理意识，养成良好的垃圾分类习惯。

　　不得不说，在这一点上，我国台湾地区人民就做的很好。居民根据当地政府的规定，在每周固定的时间用标准的垃圾袋将已经分好类的垃圾摆放在指定地点，最后由专门的垃圾收集车收走并直接运到垃圾处理厂处理。反观我们之中的一些人，即便垃圾桶上印有分类标示也不管不顾随意一扔，有的甚至将垃圾扔到地上便扬长而去。

　　总之，想要解决餐厨废弃物随意堆放、抛洒等问题，不能将视阈仅停留在罚款这一层面，毕竟社会上任性的土豪越来越多，罚款后继续随意丢弃废弃物的情况也不是不可能出现。正因如此，我们应大力倡导垃圾分类，进一步宣传绿色消费，如此一来，不仅减少了餐厨废弃物排放，减少了污染，也减少了不必要的浪费。变被动罚款为自觉行动，需要来自市民与政府的共同协力。

关键词：餐厨废弃物,罚款,垃圾分类,意识