发泡餐具“解禁”并未热销
一次性发泡塑料餐具“解禁”多数酒楼、连锁餐馆称不会改用发泡餐具也有快餐店借机牟利 国家发改委发布消息,从本月起,被禁14年、曾被称为“白色垃圾”的一次性发泡塑料餐具再次合法化。而昨日又有消息称,省质监局表示广东省暂不“解禁”发泡餐具,再次引发坊间热议。 市质监局一位负责人向本报记者表示,东莞对一次性发泡塑料餐具解禁与否,要等省里的指示。“国家发改委发布的新目录里没有了一次性发泡塑料餐具,这是明确了的。但是迄今为止暂时没有收到省里的相关文件,暂时也没有企业咨询相关事宜。” 昨日记者对市区多家不同档次的酒楼、餐馆和快餐店进行了走访,结果发现多年来大排档、小快餐店是一次性发泡塑料餐具的“主阵地”,有快餐店就借“解禁”之机牟利,改用成本仅0.1元左右的发泡餐具,而不再提供质量更好但成本更高的环保餐盒,但依然收取1元/个的打包费。 文/记者黄江洁 发泡餐具此前一直有售 南城宏远市场内有不少一次性餐具批发铺,市区不少餐馆都是来这里采购。许女士便是其中一家铺主。4月底,听闻发泡塑料餐具即将“解禁”,许女士立即将原本摆在店内隐蔽位置的一次性发泡塑料餐具样品,摆到了门口最显眼的位置。许女士认为,发泡塑料餐具胜在价格最为低廉,此前销量一直占据半壁江山,“解禁”后应该会更获青睐。 以同等大小的大号餐盒为例,发泡塑料餐具、聚丙烯餐具和纸质餐具,价格分别为55元/500个、115元/500个和200元/600个,也就是说,每个大号发泡塑料餐具的价格仅为0.1元,是聚丙烯餐具的一半,是纸质餐具的1/4。 然而让许女士奇怪的是,销量并没有预期中的大涨。“来买的还是那些熟客,主要是大排档、小食档。”许女士说,稍微上了档次的餐馆都依然是采购聚丙烯餐具或者纸质餐具。 在宏远市场的其他几家一次性餐具批发铺,记者也听到了类似回答。“以前发泡餐具也一直有卖,只是摆的位置没那么明显。但是现在‘解禁’了,销量和之前还是差不多。” 有快餐店为牟利改用回发泡餐具 何先生在南城西平下手村开了3年大排档,一直使用的都是发泡塑料餐具,每天要使用近100个。日前记者在西平下手村、塘贝村等城中村以及宏远工业区等地的数十个大排档看到,几乎所有大排档多年来使用的都是一次性发泡餐具,有的店老板甚至没听说过“解禁”的消息,称“解不解禁没什么影响”。 此外,记者发现自从“解禁”消息传出以来,有一些快餐店将店里一直使用的聚丙烯餐具换成了发泡餐具。前天,田女士来到家附近的快餐店打包午饭,发现之前一直提供的环保餐盒变成了发泡餐具,田女士不愿意掏1元打包费,“很明显发泡餐具质量更差,更便宜,而且对健康不利。凭什么还要收费?” 酒楼基本未改用发泡餐具 昨天早上记者在南城第一国际某海鲜酒楼喝早茶要求打包,服务员拿来的是一种聚丙烯塑料透明餐盒,较为厚实,无色无味,且餐盒底部还有QS认证,收费1元。记者认出,类似的一次性餐具在批发市场的售价约0.7元左右。 该酒楼大堂经理告诉记者,多年来酒楼一直都是使用这种打包餐盒,质量比较好,还可以放进微波炉直接加热,虽然要收费,但很少有客人提出异议。她表示即使发泡餐具“解禁”,酒楼也不可能改用发泡餐具。 昨日记者还走访了市内多家酒楼、连锁餐馆发现,多数都使用质量较好、价格较贵的聚丙烯或纸质餐盒,再收取打包费,这些酒楼和餐馆均表示不会改用发泡餐具。“环保餐盒的成本和收费基本抵消了,提供收费的环保餐盒,反正酒楼不会亏。那种发泡餐具不环保,我们很多年前就不用了。”南城家乐福附近一家私房菜馆老板告诉记者。 行业协会:鼓励打包但不鼓励使用发泡餐具 对于全市餐饮行业使用发泡餐具的情况,市餐饮行业协会会长黎平表示,数据比较难统计,但绝大多数大型的酒楼、连锁餐馆一般都是使用环保餐具。“我们鼓励消费者将吃剩的食物打包,但不鼓励使用发泡餐具。”黎平表示,不过如果解禁,商家要使用也无可厚非。 日前记者就发泡餐具解禁一事采访了多位市民,多数市民都对发泡餐具的安全性和质量表达了担忧。不少市民都表示愿意自掏腰包使用聚丙烯或纸质餐具,也不愿使用发泡餐具。 |
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