发泡餐具：“我一直都在”

　　随着一纸解禁令的发布，从2013年5月1日起，被禁用了14年之久的“一次性发泡塑料餐具”再次被合法投入使用。那么，到底何为“一次性发泡餐具”呢？记者在调查后得知，一次性发泡餐具是指以聚苯乙烯树脂为原料，经过高温加热熔融后加入发泡剂丁烷后，再进行二次加热吸塑成型，制成的各种餐饮具，如快餐盒、汤碗、方便面碗、生鲜托盘等。记者走访发现，包头市大大小小的饭馆里依然明着暗着的使用一次性发泡餐具，如今解禁之后更有光明正大“登堂入室”之势。

　　因性价比高而受偏爱

　　5月4日，记者在友谊蔬菜批发市场先后走访了几家一次性餐具用品店，发现这种一次性发泡餐具从未退市，甚至还比较畅销。一家店主张女士告诉记者：“其实这种被禁用的一次性发泡餐具从来没在老百姓的生活中消失过，只是从明处转移到‘地下’，来检查时，它就‘消失’，等检查的风头一过，它便马上活跃在各大批发市场及餐馆内。”记者在这家小店看到，一次性餐具有很多种，包括塑料餐盒、玉米淀粉生物降解餐盒、可降解餐盒以及一次性发泡餐具，其中价格最便宜的就是刚被解禁的“一次性发泡餐盒”，13元能买到110个。价格稍便宜一些的就是可降解餐盒和玉米淀粉生物降解餐盒，价钱是发泡餐盒的近一倍。价格最高的是塑料餐盒，这种餐盒在批发市场的价格为5角、6角不等，而在餐厅里，店家会向使用的消费者每个收费1元。“因为价格低廉的原因，一些小饭馆都比较偏爱发泡餐盒，成本比较低。”店主向记者说。之后记者走访了几家相似的一次性餐具批发店，得到的答案几乎相同，而且销售情况还很稳定。

　　路边小摊的“标配”

　　随后记者暗访了几家档次不同的餐馆，一些较小的餐馆使用的多为不收费的发泡餐盒和可降解餐盒；而规模稍微大一些的餐馆则是发泡餐盒和塑料餐盒交叉使用，供顾客自己选择。在顾客选择塑料餐盒时，服务员会提醒顾客要收取1元的餐盒费，而比较高档的餐厅则只提供收费的塑料餐盒。

　　了解完各类餐馆的使用情况后，正值中午12时左右，记者走进了包头师范学院的学生餐厅，在餐厅门口随处可见学生拎着发泡餐盒打包好的饭菜从食堂走出来。而在学校北面的一条街上，开着许多小饭馆，这些小饭馆也可以供学生买饭打包回去吃，和学校餐厅的情况一样，在这里打包所用的餐盒同样是一次性发泡餐盒。记者了解到，包头市一些高校附近的饭馆打包所用的只有发泡餐盒一种，尽管这种发泡餐盒曾被禁止，但事实上并没有消失，反而是学生们打包饭菜的首选。

　　除此之外，这种一次性发泡餐盒更是成为了路边摊的“标配”，在温州步行街北面的街口，常年有一家卖麻辣串的小店，只要看到有客人来用餐，老板就会把已经准备好的“简易餐具”递给顾客，让顾客自己挑东西吃，而“简易餐具”其实就是将一次性发泡餐具一掰两半，再套上一层塑料袋，可以多次重复使用。不仅是麻辣串，还有卖臭豆腐、卖烧烤的，清一色地都选择一次性发泡饭盒。

　　“打包只有这一种餐盒。”记者在昆区前进道一家烧烤店用餐后提出打包，店老板一边忙着烤着手中的羊肉串，一边往收银台那边扬了扬下巴：“就那种，白的，泡沫的。”这种一次性发泡餐盒在老张和同行的口中被叫做“泡沫餐盒”，餐盒的上下两部分平直打开，叠放在一个很薄的大塑料袋里，袋口已经被拧了几下塞好，以防止土和其他脏东西落进去。

　　在附近的几家饭馆里，用这种一次性发泡餐盒的不止这一家，“不信你就挨家看去，那些租到店面的小饭馆有用稍微贵些的餐盒的，剩下的，只要是在路边摆摊的，尤其是卖烧烤的，餐盒都是这种泡沫的。”离这家烧烤店不足20多米远还有两家烧烤摊，再远些还有一家铁板烧摊位，他们用的也都是发泡餐盒。

　　市民开始有意识地选择

　　虽然一次性发泡餐具现已“解禁”，但记者调查发现，部分市民在选择时已经不再单单考虑价格因素，也会考虑到环保以及健康问题。“尽量避免使用发泡餐具，不卫生而且污染环境，同时出于健康安全考虑，有选择的话，我会选择可降解的或者是更安全卫生的餐具。”在包六中任教的市民吕女士对记者说。调查中，记者还发现有不少市民并不知道一次性发泡餐具曾被禁止使用过。“去饭店吃饭打包时基本都提供这样的餐盒，并不知道被禁止使用的事情。”在苏宁电器上班的销售员小吴说。

　　上班族张文博每次打包餐点必使用可降解餐盒，之前就听说一次性发泡餐具不健康，现在人们的环保意识和健康意识都开始增强，解禁后估计也很少有人用了。“我和同事每次吃饭都要打包，虽然每个餐盒要花1元，可这种盒子结实耐用，到家后便于储存，还可以直接用微波炉加热。打包的饭菜吃完后，我会把盒子洗干净，还能继续使用，又健康又环保。”