查处“罂粟调味料”当追溯源头

　　日前，微博上一条南京长虹路大市场销售罂粟的消息引起了广大市民的关注，微博中提到在长虹路大市场，一家干货店明确表示自己店里销售的含有罂粟的调味料都是销往饭店的，加了罂粟或者罂粟籽之后的菜，味道鲜香，会有回头客。接到举报后，辖区警方随后也对这家干货店内存放的罂粟进行了查封，并将店主带回进行调查。(4月6日《扬子晚报》)

　　众所周知，罂粟作为一种植物，是制取鸦片的主要原料，同时其提取物也是多种镇静剂的来源。一些无良餐饮企业为了提高食品的鲜香程度，吸引回头客，获取利润，竟然用掺杂过罂粟的调味料为消费者烹制食物。由于其是作为调味品放入食品中，一般食客是很难发现其中的问题，一旦长期食用很容易上瘾，导致慢性中毒，引发食欲不振、早衰、消瘦、贫血等病状，严重危害身体健康。所以，要想保证消费者的生命健康权利，有关部门就必须加大对销售罂粟调料商家的查处力度，并加强对强餐饮企业的监管，不仅要对往调味品中参杂罂粟的商家和使用这种罂粟调料的餐饮企业追责，还要追溯罂粟壳、罂粟籽的来源，从源头上消灭隐患，避免问题的再次发生。

　　此次警方在调查销售罂粟调料干货店的过程中，共查处罂粟果、罂粟壳、罂粟籽40公斤左右，够不上刑事处罚标准，但是其销售出去的罂粟调味品却已经无法计算，并且其量也不一定是少。记者暗访过程中，干货店老板自己也称掺有罂粟的调味品市场非常火爆，区区40公斤又怎么可能满足火爆的销售市场？销售罂粟调料是违法的，但是作为罂粟产品的供应商或是种植罂粟者也一定是违法的。按照《治安管理处罚法》规定，非法种植罂粟不满500株，由公安机关处15日以下拘留，并处3000元以下罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或者500元以下罚款。《中华人民共和国刑法》规定，非法种植罂粟500株以上不满3000株的，处5年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；非法种罂粟3000株以上，处5年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。明面上的违法行为已经查处了，背后的违法更不能放过。

　　如果使用罂粟调料已经成为餐饮行业的潜规则，并被多数餐饮企业所接受，那么，巨大的消费市场里也不可能仅仅只有这一家干货店在销售罂粟调料。多家销售罂粟调料商家的背后一定有着一个产品原料供销的产业链，所以我们必须得一查到底，看看到底是谁在背后种植罂粟并且销售给这些商家，其巨大的数量很可能已经构成了严重犯罪，同时还可能伴有利用罂粟制毒等其它犯罪行为。只有把他们揪出来绳之以法，才能从根本上保证消费者的生命健康权和社会的和谐稳定，让所有人放心。(刁志超)

关键词：调味料,餐饮企业,调味品