“无需餐具”需要更多鼓励

　　点一份外卖，意味着除了美食之外，你还将消费以下“产品”：一双筷子，一个塑料勺，一个塑料圆碗，一个塑料袋；如果你备注了另需调味料，那就还要更多的器具……

　　日前有外卖平台开始试行“无需餐具”服务，当你在下单时，可以选择“不需要餐具”的备注，让商户不再提供一次性筷子。但记者调查发现，这项措施效果并不理想，有的商户因为害怕差评，依然像往常一样提供。

　　在外卖平台上，顾客评价关系重大；而根据以往经验，忘带或少带筷子也常是顾客投诉的“热点”。很多商户之前就吃过筷子的“亏”，如今抱着“宁可信其要，也不信其不要”的心态把筷子作为标配，也属正常现象——反正一次性筷子嘛，成本又不高。

　　确实，筷子事小，但环保责任重大。“无需餐具”作为提醒用户减少使用一次性餐具的有益尝试，其效果也可以更好。当前，“无需餐具”存在感太弱了，顾客可选可不选，甚至不特别注意的话，根本看不见。对此，外卖平台其实可以尝试通过弹窗、通知等形式广而告之，把“无需餐具”变成一个可参与、可互动的公益行动——号召更多用户在家或常在工作单位点外卖，就准备一套个人餐具。

　　当然，更重要的还是加大杠杆。目前是否选择“无需餐具”全凭自觉，有的虽然提供积分鼓励，但“诱惑力”还是相当有限。所以，能否在价格上做些文章呢？比如选择“无需餐具”可以减1元或者送券，用实实在在的好处撬动用户的积极性，值得一试。(夏振彬)

关键词：无需餐具,外卖,服务