“扬州炒饭”被取消吉尼斯记录一点也不冤

　　10月26日，吉尼斯世界纪录官方对记者表示，23日在江苏省扬州市举行的“最大份炒饭”挑战活动确实有150公斤炒饭有不恰当处理，违背了关于大型食品记录中食品最终要供民众食用不得浪费的规定，其挑战纪录无效。(10月26日新华网)

　　23日，扬州“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录，但随后有网友爆料“4吨扬州炒饭破纪录后装垃圾车运走喂猪”。26日，扬州市旅游局确认总重量约150公斤左右炒饭确实被送至养殖场处理。但是，吉尼斯世界纪录对大型食品类的记录有严格规定，要求用于挑战的食品最终均为供民众食用，不得有任何浪费，不接受任何不道德的记录。为此，很快“扬州炒饭”吉尼斯世界纪录就被宣告无效，令人拍手称快。

　　实际上，“扬州炒饭”被取消吉尼斯记录一点也不冤。当“最大份炒饭”成垃圾的消息曝光后，迅即引发社会热议，网友对如此浪费食材的行为纷纷谴责，几乎一边倒地认为这样的世界吉尼斯记录不创也罢，认为“扬州炒饭是靠炒的，不是靠‘炒作’的”“‘最大份炒饭’炒出浮躁心态”、“扬州炒饭变垃圾是吉尼斯纪录惹得祸？”、“扬州炒饭秀出的不是吉尼斯纪录，而是虚荣心”，等等。从中不难看出，“最大份炒饭”是不得人心的，但值得庆幸的是，扬州“最大份炒饭”被吉尼斯“炒”了。

　　本来，创造世界吉尼斯记录是一件好事，却偏偏因违反规则被取消，真是不够丢人的。实际上，用4吨食材创造一个“最大份炒饭”的吉尼斯记录，已经沦为一场“炒作”游戏，甚至可以说是无聊之举。除了“炒作”之外，这样的记录还有什么实际价值和意义呢？难道是为了佐证主办方回应的“人不能吃，猪可以吃”？真的让人如梗在喉。说到底，造成如此严重浪费的“最大份炒饭”就是一个愚蠢的记录，是一个违背吉尼斯规则的不道德记录，被取消完全在情理之中。

　　事实上，当这份“最大份炒饭”被装进垃圾车去喂猪的那一刻，也就意味着这个世界吉尼斯记录本身已经成了一种“垃圾记录”。世界吉尼斯果断取消如此“变味儿”的记录，是负责任的，也是有担当的，及时回应了“4吨扬州炒饭算什么吉尼斯纪录”的民众质疑，给大家作出了一个公正的、公平的交代。

　　“吃一堑，长一智”。“扬州炒饭”应该从中深刻吸取教训，少一些浮躁的炒作，多一些踏实的“炒技”，惟有如此，才能受到民众的青睐，才能将这份地方饮食文化传承创新、发扬光大。(刘凤敏)

关键词：扬州炒饭,吉尼斯记录,浪费