纯净水何以难纯净

　　近日，国家食药监总局公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。瓶(桶)装饮用水、纯净水等微生物超标问题仍较为突出，不合格率超过两成，791种各类饮料被曝不合格，其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶(桶)装饮用水样，抽检样品不合格就达775种，占97.97%。(12月7日人民网)

　　@舒圣祥：无论是桶装水还是瓶装水，多重的标准以及多头的监管，都是客观存在的现实。同样是瓶装水，有的是“大自然的搬运工”，有的却是自来水再加工；同样是矿泉水，有的是天然的矿物质水，有的却是添加食品添加剂——饮用水市场品种繁多，使用标准完全不一样，企业内部标准更是“商业机密”，没人知道瓶(桶)装水标准里的“水”究竟有多深。标准的混乱背后，必然是监管的无力。“九龙治水”模式下，似乎谁都可以管，结果却是谁都不管。从不合格率超过一成，到不合格率超过两成，瓶(桶)装水越来越“脏”，让我们不得不反思：瓶(桶)装水背后的监管合格率，是不是也在越来越低？监管部门必须行动起来，对瓶(桶)装水进行合理的分门别类，给消费者一个明晰可见的统一标准；在此基础上，则必须强化监管力度，对不合适的企业开出严厉的罚单——不论是多么大牌的企业，只要产品质量有问题，就应该接受严厉惩处，而不只是发个致歉声明就完事。

关键词：纯净水,不合格,食品添加剂,监督