传统节令食品遇史上最淡中秋 中低端月饼成主角

　　还有一周即将到来的中秋节并没有给低迷的零售业带来兴奋。记者调查发现，在传统的月饼销售遇冷之外，其他礼品性商品，如红酒的销售也随之下滑。同时，商家的促销手段也由简单的打折、买赠、返券升级到定制、DIY、免费送货等。另外，高端电商的生鲜取代传统礼品成为今年中秋礼品的新宠。

　　史上最淡中秋

　　与往年中秋不同的是，今年在超市等卖场很少见到千元以上的月饼。大多数月饼礼盒在几十元到五六百元之间，稻香村甚至推出了9.9元的月饼礼盒。一位月饼导购向记者表示，这是他经历过的销售最淡的中秋节，“现在在超市都不敢铺货太多”。

　　与月饼同时遇冷的还有红酒、螃蟹等应季礼品。记者调查发现，在华威桥附近的一家大闸蟹销售网点内，本该放置大闸蟹的玻璃展柜还空着。往年蟹券一般都会正价出售的华堂商场，今年只要买就会有优惠，现在买十张送一张，老顾客买五送一。即便如此，该商场水产区的一位负责人仍表示“销量不如去年”。

　　在家乐福方圆店，一位长城葡萄酒的导购告诉记者，100多元两瓶装的礼盒卖得不错，虽然厂家没有明确的买赠活动，但是如果买两盒的话，可以另外再送一瓶。

　　超市提前定制月饼

　　与其他生产厂家相比，超市更接近消费者，也更容易感知到政策的影响而提前应对。

　　某广州品牌月饼价格从99元到400多元，该品牌导购员介绍，“现在卖得最好是99元/盒的月饼，大部分都是买了自己吃的，168元的礼盒装多是企业团购，其他价位的不好卖”。导购员强调，99元的月饼是家乐福向厂家定制的，其他店里没有。

　　月饼生产厂家不仅在超市销售现货月饼，还新增了月饼券。导购员还介绍，如果买月饼券的话，可以提供送货到家的服务。“打个电话就可以，北京任何地方都可以送。”不过她也表示，现在月饼券卖得并不好。

　　除了定制月饼外，还有DIY月饼。老字号大三元在超市里销售创意月饼，消费者可以购买原料现场擀皮儿、包馅儿、烘烤。不少消费者围观，觉得挺新鲜，表示下班时间可以和家人一起做月饼。

　　高端生鲜成新宠

　　线下挖空心思做中秋促销，但月饼等传统的节日商品吸引力在减弱，消费者很难被打动。北京商报记者发现，今年电商高端生鲜成为中秋节的新宠。

　　主打有机生鲜的本来生活、沱沱工社等B2C网上商城，将肉蛋奶、海鲜、水果蔬菜等打包成节日礼包，成为网购消费者中秋节的新选择。除了食物之外，惯于造节营销的大型电商将家用电器、保健品等都包装成“家”的概念一起推出。

　　即使是传统的月饼和大闸蟹，实体超市在中秋节前“矜持”着价格，而线上销售平台的价格和折扣更具吸引力。以普通的月饼品牌为例，电商已经给出了5折的促销，而大闸蟹甚至低至3.6折。北商商业研究院分析，大型电商以各种概念常年促销，在某种程度上提前透支了消费，同时，电商免运费的门槛也越来越低，这都极大地分流线下超市和商场的客流以及销售。

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　　中低端月饼成今年主角

　　距离中秋节还有一周，各大商场、各大电商就打出了“中秋牌”。北京商报记者从京东了解到，今年人们在选购礼品时发生较大变化，更看重“健康”、“实惠”、“创意”元素，素月饼、茶叶等健康养生产品的搜索率同比去年增长超50%，200元以下的中低端月饼占据市场八成以上份额，“DIY月饼+旅游”的创意选择也受到消费者青睐。

　　近几年，随着生活水平的不断提高，人们健康意识的增强，“送礼送健康”成为大多数人的首选。

　　京东数据显示，月饼、茶叶、保健酒等成为近期人们搜索的热词，搜索率同比去年增长超过50%。京东相关负责人表示，茶叶近期销量走俏，除了借风中秋佳节外，张一元、吴裕泰、同庆号、天福等著名茶饮品牌的入驻，为消费者提供了丰富多样的高品质的茶品选择。

　　今年，中秋选礼除了“健康”外，最突出的变化莫过于“平民路线”。据京东数据，从8月1日到现在，200元以下的月饼销售量占比近80%，同比去年有较大幅度提升，消费者选购月饼的包装也不再注重精美实木等奢华包装，而是逐步向经济环保的纸质包装转变。茶叶方面，简单礼盒包装的铁观音、普洱等销售量突出。

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