毒食品不是“报道”出来的

　　近几年某些对食品安全的报道屡现不客观、不全面的现象。广东省政协委员李汴生建议，媒体或管理部门应设立食品专家监审，今后涉及食品安全的报道应通过监审。(1月29日《南方日报》)

　　关于食品安全，少数新闻报道确有夸张失实，也导致了民众误解、恐慌等消极后果。鉴于此，李汴生的担忧，也算言有所指。理想状态下，经过食品专家的把关，“稿件”的精准度定能极大提高。但一个问题是，所谓专家并非总是客观中立的，反倒易沦为利益群体“代理人”——既然如此，拿什么保证监审的公允呢？

　　围绕食品安全报道，媒体该尊重专家的权威意见，但专家们也应尊重新闻生产方式。但凡对新闻机构的运作模式稍有了解，便会明白，新闻在成稿之前，多会咨询专家观点。仰赖此程序，多数事实性、知识性“谬误”得以避免。设监审的建议，却有打破双方既有默契的风险。

　　从无证据表明，媒体在食品安全领域极少数报道的偏失，造成了不可容忍的恶果。事实上，在现有的框架内，少之又少的“偏颇报道”，已能获得严肃处置。由新闻机构的内部考核、行业协会的道德守望，及主管部门的业务管理，构成了成熟的监督体系，确保“违规报道”能被及时纠偏。追求食品安全，需要各方恪守边界：对媒体而言，监督之时也要客观报道，避免误导；对专家来说，则是理性建言，减少偏激的主张。(蒋璟璟)

关键词：毒食品,食品安全,报道