[e观沧海]年味的变迁

　　记得小时候，一进腊月，人们就能闻到年味儿了。那个时候，总是觉得肉是那么香，衣服是那么好，年是那么让人期待。算算日子，离过年也没几天了，为什么还是闻不到年味儿呢？不见人们忙着置办年货，也不见人们为了过年忙里忙外，又擦又抹，又洗又涮。

　　那时节过年，是“姑娘要花，小子要炮”。孩子从上一个年过完，就掰着手指数日子，盼着过下一个年。因为只有过年，姑娘才能买花衣裳，小子才能买一两挂鞭，全家人才能吃一顿饺子一顿肉。那时节，小子们放鞭，没人舍得一挂一挂地放，都是揪一个放一个；点着一根香或拿着一支旱烟。那件新衣服，过完年，就要放起来，等来人或去串门才能再穿。

　　有一首童谣，唱出大人孩子们盼过年的快乐心情。“二十一，莫着急；二十二，把柴卖；二十三，过小年；二十四，刷屋尘；二十五，做豆腐；二十六，蒸枣花；二十七，杀公鸡；二十八，揉粑粑；二十九，样样有；三十日，呷鸡腿。”在人们的期盼中，年不紧不慢，一步步走来；虽然走得缓慢，却让人心动不已。越是期盼，越是觉得一切都那么有滋有味：衣裳那么好看，鞭炮那么清脆，饺子那么好吃，鱼肉那么解馋。这种年味儿，一直记在心里。

　　那时候的年味儿，凝结在人们的期盼中，凝结在姑娘的花衣裳上，凝结在小子们的鞭炮声中，凝结在大白菜馅儿饺子上，凝结在喷香喷香的鱼肉中，凝结在寒风飞雪走亲访友的路程中。有关年的味道，总是那么醉人、那么诱人、那么让人记忆犹新。虽然日子过去了几十年，那浓浓的年味儿，想想还是那么快乐、那么兴奋、那么浓香。而今，日子好过了，兜里有钱了，住房宽敞了，却有人说：年味儿越来越淡了？年过得越来越没劲了？甚至有人感觉年过得有点烦。一些人想不明白：不缺吃不少穿，咋就找不到年的感觉了呢？

　　不是人们的感觉变了，只是我们今天缺少了往日过年长长的期盼，缺少了往日过年的心情和热情。其实，也不是年味儿淡了，而是年味儿变了、散了，散落在漫长的三百六十五天里。现在，哪家大人孩子，不是什么时候缺衣服随时就去买？哪家想吃鱼吃肉，不是随时随地就能吃上？甚至有人觉得鱼没了鱼味儿，肉没了肉味儿，菜没了菜味儿，大米饭也变得口酸了；懒得逛商场买穿的，懒得去超市买吃的，懒得探亲访友。总想着过一个清静年、清闲年、没有干扰的年；好让忙碌了一年的心情，放松放松，也歇一歇脚。

　　其实，只需细心去体验、去品尝，你就可以找到年的去向。过去，这年，主要集中在腊月正月这段时间，最多一个多月；好吃的，好玩的，好穿的，都集中在这段时间。而今，这年味儿，早已散落在每一天中。老人们说了：“还过什么年？现在哪一天不是过年？”天天过年，还怎能像以往一样找到过年的感觉？你看看，谁还会为买吃的用的穿的贴的挂的发愁？谁还会为买鱼买肉起早排队？就是年三十，正月初一，市场的门也照样会开，超市也照样琳琅满目，大街上也照样熙熙攘攘，人来人往。

　　年味儿，需要去品。过去，年味儿就在短短的过年时节，当然浓浓的、重重的。现在的年味儿，放在了每一天中，当然会淡淡的、轻轻的。有人总是找过去过年的那种味道，有人说，这是“怀旧情结”。怀旧能带给人们希望、快乐和回忆，又有什么不好呢？

　　人们怀旧，是因为生活变化太大，竞争节奏太快。这是一种社会进步，有人不适应，很正常。如果真回到过去，恐怕也没人乐意。您说，是年味儿集中在一个月好，还是散落在三百六十五天好呢？

关键词：年味,变迁,竞争