[e观沧海]村民食堂烹出农村婚宴新风尚

　　前几天，武强县郭家院村的一位亲戚结婚，我驱车前往，亲戚在村民食堂为儿子举办宴会。

　　村民食堂坐落在村委会大院里，墙面上“村民食堂”“统一标准，禁止婚事大操大办”两行大字尤为引人注目。厨房里，灶台火焰旺盛，水煮花生米、木须肉、炒蒜薹、西红柿炒鸡蛋……几样家常小菜正在陆续出锅；另一口锅里，大锅菜香味渐浓。没有大鱼大肉，却多了几分家常温馨。

　　“过去办一次喜事，在饭店请客花销大，一桌最低标准300元。如果在自家请客，锅灶、桌椅什么的都要租借，光这个就四五百元。由于没有专人管理，饭菜浪费现象非常普遍。现在村里建起这个食堂，全部统一标准，厨具炊具桌椅板凳免费使用，每桌8个菜，以时令蔬菜为主；酒的价格定在一瓶25元以下，烟一盒10元以下。再加上村班子成员义务管理，办一次事，能省下以往一半多的费用，干净又卫生，深受村民喜爱。”亲戚告诉我。

　　郭家院村从2012年就针对婚丧喜庆事大操大办歪风推出了村民食堂这一新生事物。它犹如一股清新之风，迅速吹散了束缚人们多年的旧观念，更吹净了人们大操大办的盲目攀比心。这为开展移风易俗工作提供了有益的启示。

　　村民食堂彰显节俭大文章。勤俭节约是中华民族的优良传统。婚丧嫁娶是老百姓生活中的大事。在不少农村，哪怕再穷，但是还得“死要面子活受罪”，家家都想办得好。不仅造成很大的浪费，而且给家庭带来很大的经济负担。有些贫困户为了撑面子，更是借钱办事，有苦难言。而村民食堂宴席使用的烟酒糖茶均有严格的标准，由村里的红白理事会负责监督，杜绝大操大办，不能超过标准。这大大降低了农民举办酒席的负担。

　　村民食堂让人情回归本位。人情，原本是人与人之间的情谊、情分，主要应该在“情”，而不是“情”之外的物质的功利。婚丧嫁娶的“随份子”是国人的传统。当前，婚丧嫁娶的“人情来往”已经偏离了“礼尚往来”的本意，许多人很反感。村民食堂以红白理事协会为纽带，实现了标准化管理和资源优化配置，让酒席走出了大操大办的俗套，让人情往来进入低成本、高效率的可持续模式，革新了社会风气，是一种社会治理创新。

　　村民食堂扭转了固有观念。在一些人看来，婚丧嫁娶场面越大越有面子。没有谁敢站出来加以抵制，这里既有面子问题，也有从众心理问题。村民食堂为解除这一症结，用规章对村民进行价值观的引导，从面打破了僵局，改变了村民的观念，让人们深刻地意识到，攀比是一种异化的人情，人情往来交的是心，不是钱。村里形成了团结、友好、和睦的良好氛围。

　　美国作家爱默生说：“用太阳的温暖去移风易俗，要比用暴风骤雨好。”推进移风易俗难在革新，重在坚持，关键是寻求社会共识，找到最大公约数，让大家都认同新观念并形成行为规矩。一旦形成规矩，只要坚持不懈，好的观念、好的风气就能传承下去。我们不妨像武强县郭家院村党员干部一样，发挥主观能动性，引导人们逐步破除陈规陋习、自觉抵制不良习俗，以实际行动来彰显理性婚丧的社会新风尚，从而以健康的文明新风代替旧风俗。

关键词：村民食堂,农村,婚宴