振兴“茶经济”，弘扬“茶文化”

为期4天的2014第二届河北茶文化博览交易会成功举办。长城网 季然 摄

购茶的市民络绎不绝。长城网 宿馨元 摄

　　●汪金友

　　河北不是茶叶产地，但却连着开了两届茶文化博览交易会。刚听到这个消息的时候，我很惊讶，自己不产茶，却大声吆喝茶，这不是为他人做嫁衣吗？细一想，有道理，河北不是产茶大省，但却是茶叶的消费大省。通过举办茶博会，让更多的人多喝茶、喝好茶、振兴茶经济、弘扬茶文化，这不是一件很大的好事吗？

　　中国的茶文化非常久远，但在我们河北，过去很多的人家，却是喝不起茶的。我的老家在河北省滦南县。在我的印象中，上个世纪80年代以前，全村5000多人，没有一户人家喝茶，也没有一个人懂茶。人们连饭都吃不饱，哪还有钱有心思买茶？

　　我自己也是从90年代以后，才开始喝茶。先是喝很便宜的花茶，后来又喝绿茶。1999年到杭州开会，参观了龙井茶的茶场和制作过程，才知道了什么叫花茶，什么叫绿茶，什么叫毛尖，什么叫龙井。最近去云南旅游，我又买回一堆普洱茶。

　　我发现，喝茶的档次和品位，与生活水平密切相关。生活困难的时候，只能不喝茶或喝低档茶。相对富裕之后，就可以尝试喝一些特色茶和高档茶。收入与时俱进，喝茶也与时俱进。这几年，我们县城开起了十几家茶馆。无论是机关干部还是普通市民，很多人都养成了喝茶的习惯。坐在一起，也能够对天南海北的茶叶评头品足。大家不仅知道花茶、绿茶、红茶、乌龙茶等各种茶叶的区别和特色，而且知道金俊眉、银俊眉、正山小种、大红袍、陈年普洱等。

　　在这次茶博会上，一些业内人士反映，很多的高档茶，原来主要针对中高端人群。而现如今随着人们生活水平的提高，正在走入寻常百姓家。茶桌、茶具、茶书、茶字画等也是如此，在这次茶博会上销售都非常火爆。

　　参加这次茶博会的销售商也都发现，河北市场对于茶叶的需求非常旺盛，河北人民对于茶文化的研究非常深入，河北消费者对茶叶档次和茶具品质的要求越来越高。这也说明，河北是个懂茶叶的地方，也是个有文化的地方。

　　我一直担心，我们河北的土壤，能不能种出茶叶？适合不适合茶树生长？在茶博会上得到一条消息，说河北的有关部门和茶商，已经研制出了河北的“本土花草茶”。据说这种菊花茶，是世界上独一无二的珍稀浓香型菊花品种，并且获得了国家专利。不但具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津的功效，还可以起到抗衰老、消除眼睛浮肿、防止眼睛疲劳、防止辐射、降脂减肥等保健美的作用。

　　茶博会已经闭幕，但我们还有很多的工作要做。要振兴河北的“茶经济”，首先要弘扬全国的“茶文化”。通过各种各样的宣传活动，把茶叶送入人口，让茶文化深入人心。喝茶和懂茶的人越多，茶叶市场就越繁荣。