菜价“过山车”让菜农很受伤

　　近年来，大蒜价格暴涨暴跌的“蒜周期”已成为农产品价格剧烈波动的一个样本。在经历了去年的“蒜你狠”后，今年当地又出现了“蒜你贱”，从暴涨到暴跌，蒜价经历了“过山车”式的急转直下。(6月19日人民网)

　　2005年，山东省金乡县大蒜创下3.5元每斤左右的历史最高收购价；2006年，在国内外供需两旺的推动下，大蒜价格一路走高；2007年和2008年，大蒜价格快速回落，一度触及0.05元每斤的历史低位；2009年，蒜价触底反弹，到2010年，蒜价一度突破6元每斤；2011年大蒜价格回落，全年行情低迷；2012年，蒜价再次攀上4元每斤的高位，而目前，金乡新蒜的收购价仅为0.9元每斤。

　　蒜价的起起落落是一个典型，也是蔬菜价格“过山车”式的缩影。在这场利益争夺赛中，最受伤的是菜农。由于国家、省、市对市场需求没有深入的了解，没有对菜农种植面积、种植量合理的规划，导致了菜农“见风使舵”。能否获利不是靠种植量，也不是靠农产品的质量，完全是靠当年的运气，种植的人少，供不应求，运气来了，自然也就有得赚；相反，看到别人种某样蔬菜收入不小，来年，所有菜农都“跟风”似的全都种上了，结果导致了供过于求，不仅价格一度低迷，更严重的是无人收购，大批蔬菜腐烂在田地里，菜农只能眼睁睁地看着自己辛苦付出的财力、物力和人力付之东流，连成本也收不回。

　　中国是个农业大国，全面实现小康社会，发展农村经济、增加农民收入尤为重要。改变蔬菜种植的现状，是摆在政府面前亟待解决的问题。蔬菜不同于其他粮油产品，具有种植成本高、难保存、易腐烂的特点，因此，在发挥市场调节作用的同时，政府更应该加强宏观调控。每个县应从自身实际出发，制定相应的措施，对种植品种、种植数量和种植面积都应该有合理的规定，防止菜农“一窝蜂”、盲目地投其所好。另外，还应该制定相应的应急措施，对于干旱和洪涝都要做好全方位的准备，确保菜农收入稳定。对于供过于求的状况，应实行保护价收购，也可以发展一些乡镇腌制品企业，既保护菜农利益，又能带动再就业，推动一方经济的发展。

　　因为这几年蔬菜价格波动太大，让菜农很受伤，只有通过各方努力，才能改变“菜贱伤农，菜贵伤民”的现状，社会才能更加和谐稳定的向前发展。(龚定洪)

关键词：菜农,种植,价格