“染色瓜子”再敲食品安全警钟

　　茶瓜子跟茶叶完全“不沾边”、工业滑石粉让瓜子外表光鲜亮丽……上视新闻“七分之一”栏目17日播出的调查报道，让人看了触目惊心。该新闻在微博上引发疯狂转发，网友们纷纷惊呼“这下你还敢吃瓜子吗？”而上海市质监局也对市内所有炒货生产企业进行了地毯似“搜索检查”。(扬子晚报)

　　近日“染色瓜子”随着各大媒体的争相报道又一次将食品安全这个老话题带入民众视野。老百姓早已对毒馒头、毒奶粉等事件恨之入骨，可此次毒瓜子事件又再次挑衅大众底线。在食品安全问题上人们似乎总是重温着一个事物因循的逻辑——媒体曝光-政府查处-问题再现。如此循环之下，网友直呼吐槽无力。食品安全问题为什么总是屡禁不止、屡打不死，成了大众心中深深的疑问。

　　在美国因沙门氏菌污染鸡蛋召回致新法出台，在韩国造毒食品10年内禁营业，在加拿大厂商一旦发现产品问题为避免更严厉的处罚往往主动采取措施，在法国卖过期食品立刻关门，在巴西屡犯企业直接被起诉。由此可见，政府的积极反应和严厉的处罚措施是保障食品安全的必经之路。试问有多少商家敢冒着巨大的风险去谋取些许利益呢？

　　除此之外，在每一次食品安全事件后，食品供应商的社会良知都受到公众拷问。那些因为经济利益而蒙蔽了双眼的黑心商人是否有着做人的最基本良知？因为短期的经济效益而不顾别人的身体健康是否又能获取长远而丰厚的回报？这种愚昧做法的最终结果只不过是害人终害己。(怡然)

关键词：染色瓜子,食品安全