低端袋装奶为何突然“断奶”

超市袋装牛奶大量缺货。

　　中秋、国庆“双节”日益临近，但在省会商场超市却出现了一个奇怪的现象：盒装的高端牛奶摞得高高的卖不出去，而曾经1.2元一袋、20多元一箱，老百姓眼里最经济实惠的软包装袋装牛奶却全面缺货———

　　低端袋装奶为何突然“断奶”

　　□实习生 贾希希 谷雪 记者 王成果

　　“怎么哪儿都买不到袋装奶呢？”9月14日和15日，段女士带着儿子在离家较近的北国超市谈东店、北国超市长江店以及路边的便利店等四处搜寻经济实惠的软包装袋装牛奶，即“百利包”牛奶，但却难觅踪影，最后不得不花38元买了一箱包装更为高档一些的袋装牛奶，这比一箱低端的普通袋装奶贵了十几块钱，而如果选择特仑苏等盒装牛奶，则要多掏1至2倍的钱。

　　在省会北国超市、天客隆超市、家乐福保龙仓、沃尔玛超市等各大卖场，笔者发现普通袋装奶几乎都被盒装奶、酸奶等中高端牛奶取而代之。“现在厂家都缺货，即使有也很少，今天上午十点来了一批，但还没到中午就被顾客抢完了。”北国超市裕华店某品牌牛奶促销员介绍。“这样的现象已经有近两个月了。”家乐福保龙仓中山路店食品处处长张同哲介绍，超市也向厂家反映过这一情况，但现在依然缺货。

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　　“双节”临近需求增大？

　　“‘双节’临近，不少人以牛奶作为礼品相赠，因此牛奶销量上涨，加之普通袋装牛奶原本市场销售量就大，节日因素一推动供不应求也算正常。”我省一家牛奶生产企业有关负责人表示。

　　这一点也得到了省奶业协会秘书长袁运生的认同：“奶源一定的情况下，需求量增大，市场就出现了供不应求。”

　　的确，笔者在各超市卖场走访时发现，不少品牌牛奶都打出“节日牌”，“好礼庆团圆”、“真情礼遇”等饱含节日色彩的促销宣传标语，极具喜庆气氛的大红色精美手提外包装，在牛奶销售区随处可见。

　　但笔者发现，就像事先约定般，经过精心设计和精美包装的礼品牛奶几乎都选择了较为高档的盒装牛奶。

　　笔者不禁疑惑，如果节日市场规律确实对牛奶销售起到了推动作用，难道恰好将普通袋装奶这种包装最为普通的经济型牛奶推“缺货”了，而专门为节日市场打造的礼盒牛奶反而多得需要各品牌促销员打“口水仗”来留住顾客？

关键词：低端,袋装奶,缺货