在中国，德国牛奶凭什么卖全球最高价

　　“中国人为德国牛奶支付全球最高价！”德国《明镜》周刊17日以此为题发文称，在德国各大连锁超市中售价只有0.65欧元(1欧元约合8元人民币)一升的牧牌(Muh)牛奶，在中国最高可卖到3.5欧元。报道称，2008年发生的“三聚氰胺奶粉”丑闻和最近的新西兰恒天然毒奶粉事件让中国消费者转向“德国制造”。(8月19日《环球时报》)

　　其实，这并非新闻。去年就有报道，特福芬奶粉的德国官网上公布的特福芬有机婴幼儿奶粉2段的价格，换算成人民币为80.6元。随着原装进口的“高端洋奶粉”成为国内不少妈妈的首选，“洋奶粉”在中国内地的售价一直是名副其实的全球最高。只不过现在恒天然的“失事”，德国牛奶“独领风骚”之下，再次飙高。

　　从根本上说，这显然是因为洋奶粉的卖方市场态势并没有改变。乳制品已成为继粮食、肉类、水产之后人民生活必需的食品。但尽管如此，我国人均奶制品消费量仍仅相当于世界平均水平的1/4、发达国家的1/12，如此巨大的落差，如此巨大的市场，高品质的洋奶粉，于国内消费市场，一直以来就“僧多粥少”。尤其是被国际巨头所垄断的高附加值的婴幼儿配方奶粉，国内更是洋品牌的独家天下，而这显然足以保持洋奶粉价格上的坚挺乃至傲慢。

　　而自从“结石奶”“横空出世”，国产奶制品的形象在人们的心目中几乎一夜坍塌，人们对货架上的国产奶制品望而生畏，即使是限于经济实力而吃“土奶粉”的消费者，出于无奈，也只得“崇洋”，以至于当洋奶粉断档，不少有钱人甚至专程赶到香港抢购，或从国外邮购。 “土奶粉”的国内市场份额，就这样拱手让与洋品牌，洋奶粉因此愈加炙手可热，于是，即使关税降低，不仅价格可以保持不变，甚至还依然有着巨大的上涨空间。也因此，洋奶粉暴利惊人，并不断蚕食国内市场，可以说正是“土奶粉”“一手促成”的。

　　显然，洋奶粉的“价格傲慢”，是因为其质量的优势，使“土奶粉”的价格优势，不能成为竞争优势。其实，蒙牛、伊利、光明等知名品牌企业，其硬件生产设施，已经处于相当先进的水平。“土奶粉”完全可以既是价廉的，同时又是让人放心的、物美的。然而，“土奶粉”却先后自陷于“三聚氰胺”泥淖，至今难能自拔，这一方面重创了本土奶制品企业，也成就了洋奶粉即使关税降低也可以“不买账”，而且继续飞涨的“价格神话”。

　　因此，于洋奶粉价格的回归合理，消费者唯一能寄望的，只能是土奶粉质量的提升。否则，面对洋奶粉售价的“全球最高”，除了不堪重负，消费者又能奈何？(钱夙伟)

关键词：德国牛奶,全球最高价,消费