“镉大米”疑云

　　本月16日，广州市食药监局公布了大米抽检镉含量44 .4%不合格，但未公布更详细信息。面对着市民的强烈要求，广州市食药监局先后公布了涉事的不合格产品的品牌和厂家。而“镉大米”所涉餐饮单位几乎都在“叫屈”，称大米供应商常规检测中多不包括检测镉含量。(5月19日《南方都市报》)

　　吴杭民(浙江职员)：“民以食为天”，大米安全就是最大的食品安全。可是，通常相关规定只要求在流通中进行水分、杂质、碎米等质量指标的检测，并未要求对镉含量等重金属和农药残留进行检测；在国家多部门共同颁布的《粮食质量监管实施办法(试行)》中，也没有有关土地污染对水稻生长影响的考核指标，其对于正常储存年限内的粮食，仅有常规指标检验规定。凡此种种，显然是有待改变的。

　　罗瑞明(江西职员)：大米是人们最主要的食品，一日不可少，食用量最大。但从以往看，有假造的“泰国优质大米”，有用发霉的大米磨光成“品牌大米”，按说这些只是偷偷的小打小闹的生产。而镉超标大米却不同，其有合法的经营证照，涉及面更广。镉超标大米，从生产到流通到销售能一路畅通，这其中有地方保护的因素，而更多的则是监管机构的后知后觉。

关键词：镉大米,含量,不合格