“厨余垃圾减少”并不足以消除疑虑

　　据《中国青年报》5月12日报道，国土资源部有关方面透露，该部机关公务接待用餐一律在机关食堂或内部招待所节俭安排。今年一季度，该部机关会议数量较去年同期减少15次，下降43%；机关招待餐费27.44万元，较上年同期减少4.89万元，降幅达15%；食堂厨余垃圾减少30%；燃气减少10%，每月减少300立方米。(5月12日《中国青年报》)

　　这则新闻很有意思。文章中有网友质疑说：“国土资源部连厨余垃圾减少了30%都能如此精确地算出来……难道每天都拿秤称一下厨余垃圾？”由此，我们不妨好好审视一番“厨余垃圾减少”，看看公务接待用餐拿厨余垃圾说事，究竟有无说服力。

　　我们且不管厨余垃圾减少的数量是怎么估算出来的，就算厨余垃圾确实是大幅度减少了，这又能说明什么问题呢？按照惯常的思维，这是在节约，不再浪费那么多食物了。可是，这样的惯常思维忽视了一个前提——食物被当作垃圾倒掉固然是浪费，而被吃到一些不该吃的人的肚子里，未必就不是浪费，而且可能是浪费兼腐败。也就是说，“厨余垃圾减少”证明不了节俭，更证明不了公用经费支出趋向合理。

　　另外，食堂厨余垃圾减少，量是降低了，质降低了吗？或许现在的食堂厨余垃圾，其价值比以前更高；而机关招待餐费减少，花钱是少了，可这些钱真是都有必要花的吗？不该花的钱每一分都不能花，不能说花钱少了就一定应该获得掌声；还有，机关会议数量减少，会议是少了，可会期都变短了吗？这些会都必须开吗？会议的环节都优化成简洁的了吗……恰恰是在这些背后的问题上，我们得不到答案，很容易被信息发布者带入其预设好的逻辑中。

　　关于公务接待费用方面的举措，各机关单位经常发布，如今似乎有些程式化——这些项目在简化，那些指标在下降，一切看起来都那么美好。可是，究竟哪些项目简化以后依然可以再简化，哪些指标下降之后幅度依然不够而是应该直接降为零，外界并不知道。因此，尽管我们听到的是年年都传来的“喜讯”，但是像“三公经费”之类却一再攀高，过程和结果似乎是各说各的，始终脱节。

　　据说许多机关都要求将接待转移到单位食堂之内了，可这充其量是一个搭好的架子，形式是有了，在实质上却还得拿出点真本事才能取信于民——没有信息的彻底公开，一切都只不过是雾里看花罢了。机关会议在减少，那么现在开的是哪些会议？招待餐费在减少，那么每次招待的是哪些人员？厨余垃圾在减少，那么席间点了哪些菜花了多少钱？假如这些都让老百姓一清二楚，没有人会再去关注你究竟怎么计算厨余垃圾，你自己也不会再去试图拿这个本就含糊的东西来自证清白。

关键词：厨余垃圾,减少,机关食堂