今年全国两会上，代表委员围绕加强粮食和重要农产品稳产保供、推动特色农业发展等话题积极建言，共话落实。来自贵州等地的代表表示，回去将带领村民们发展好当地的“甜蜜”事业，让更多精品水果走出深山、通达江海，让村民们腰包更鼓、日子更美。
众所周知，我国是水果进口的“大户”。然而，少有人留意到的是，我国也是水果出口的“重量级选手”。据统计，2023年，中国水果出口额49.8亿美元。在重庆忠县，出口果园基地里的鲜橙已累计发往30多个国家，最快5天就能送到海外消费者的手中。在山西运城，主要栽植的13类果品全部实现出口，销往76个国家或地区，多款水果甚至实现“首发”海外。广东卖出的每100颗荔枝中，就有1颗漂洋过海。
近些年，加速发展的物流、电商、仓储等数字经济时代基础设施，为储存周期短、保鲜要求高的水果跨越山海提供了必要条件。如果说，过去的水果出口被更多地赋予了出口创汇的重任，那么今天，国产水果“出海”的意义早已不局限于此。积极开拓海外市场，扩大海外市场需求，成为不少果品企业获得额外增量甚至打破发展瓶颈的一种尝试。
“出海”亦是一次“求学”“启蒙”之旅。通过与海外市场对接，进一步了解海外市场的需求、熟悉其产品规范等，倒逼自身不断优化技术、管理等流程与制度，提高市场竞争力。在重庆忠县出口果园基地里，管理员人手一本橙子出口手册，里面写满了出口国家法律法规和技术贸易措施等信息，还包括详细的田间管理规范，细化到农药喷杀次数、修枝标准等细节。这些正是“出海”经验的总结，对一地以及整个行业的发展都大有裨益。
国产水果香飘万里，也离不开政府的牵引和助力。不少果品企业经营分散，没有形成品牌化效应，让“出海”路充满挑战。如果由当地政府牵头，系统化打造区域公共品牌，打入新市场的胜算自然会更大。在广东，政府推动借助粤剧等形式传播当地的荔枝种植历史及文化，并调动全产业链开展立体式全球营销行动。在山西运城，政府组织当地果品企业“抱团出海”，外出参加国际性展览会，将地名与当地优势果品绑定，在提高产品识别度的同时，也有助于提升产品的品牌价值。国产水果香飘海外，可谓是企业和政府“双向奔赴”的结果。
我国水果出口一路看涨，不过在数量和货值上，还都远不及进口。另外，单位价值也有进一步提升的空间，这一点在进出口的水果品类差异中可窥探一二。我们的进口“果篮”中，榴莲、山竹、车厘子等单价动辄三四十元，可谓水果中的“贵族”，而我国出口的水果中，虽不乏杨梅等“新贵”，但仍以苹果、柑橘、梨这些大众品种为主，出口市场也多以东南亚国家为主。
当前，不论是物流、电商还是营销，可以说我们在数字经济时代的技术和理念，都为推动国产水果香飘海外奠定了坚实的基础，数字经济成熟经验的积累和迁移，将为我们开拓市场助力不少。从更长远计，我们或许还应该在培育新品种方面投入更多的资源和精力，争取培育出属于我们的爆款品种。我国地理和气候条件多样，爆款品种“多点开花”确有可能。高溢价、更丰富的水果品种，不仅有利于产业发展与乡村振兴，也将更好地满足国人多样化的水果消费需求。（王丹）