近日，一段“贫困县学生把牛奶倒水沟”的视频，在网上引起热议。视频中，几个小学生蹲在教室门口，把牛奶从盒子里挤出来，倒在教室门口的水沟里，随后将牛奶盒踩扁，而那条水沟俨然变成了“牛奶沟”。事发地是国家级贫困县湖南邵阳隆回县。
将牛奶倒掉，本算不上什么新闻，可当贫困县、免费营养奶、小学生等等关键词连缀在一起时，问题来了，这些牛奶是营养奶且并未过期，为什么倒掉？若只是个别学生的行为也就罢了，为什么会有这么多学生“前赴后继”倒奶？这些均值得追问。
从报道中了解到，倒奶的直接原因是担心学生喝到过期奶。涉事校方称“冬天太冷，牛奶又是冰冷的”，“有些孩子把牛奶放在书包里，放了几个月再食用”，这或许是个重要原因，毕竟学生的健康、安全重于一切。但学校这样的回复，显然并不能解公众心头之惑。
对此，当地回应将成立联合调查组进行调查，责成教育主管部门协同供应企业立即整改，提高服务质量，提供差异化服务，责成教育主管部门加强对学生营养奶的政策宣传，加强对学生的教育和引导。
当地部门及时回应的态度与速度是值得肯定的。虽然回应了民众关切，但似乎并没有完全消除人们的疑虑——为什么宁愿浪费也要倒掉牛奶？或者干脆说，这些牛奶到底怎么了？是不是真的存在品质问题？
公众的怀疑并非空穴来风。国家“学生饮用奶计划”，旨在向在校中小学生提供一份优质牛奶，以提高他们的身体素质并培养他们合理的膳食习惯。这样事关国家政策、学生利益的事，决不允许个别“硕鼠”“蛀虫”从学生口中“夺食”、牟利。
早在2016年，当地媒体就曾报道，有些家长代表在当地某论坛反映，“无供奶资质的湘蜜企业为何能垄断隆回县331所学校的学生奶。”称孩子们反映学校发的“湘蜜”学生奶不好喝，认为存在“质量问题”，有的喝一口就想吐了，还有学生则直接将发放的牛奶扔掉。
当时当地官方曾表示，湖南湘蜜乳业有限公司拥有职能部门颁发的乳制品生产许可证，并按照国家法律法规进行检验检测，所有生产设备和流程符合国家相关标准，无需另行申请学生奶标识。该公司提供学生奶符合有关行业规定。
如今，当地官方“责成教育主管部门协同供应企业立即整改”的回应，不免会让人多想。
退一步说，就算“有证”，也仅仅代表着该企业可以“入门”，与好品质、好口味、还营养是不能划等号的。而且诸多现实也证明，许多供应营养餐出现质量问题的企业，资质上也并不存在问题。
事出反常必有因。湖南这所小学看似一次不经意的倒奶行为，背后究竟还有多少蹊跷，显然不是一句“供应企业立即整改”能解释得了。牛奶有无质量问题、企业有无供奶资质以及供奶企业是否进行了公开招标、是否存在腐败行为等，这些疑问恐怕还需当地部门进一步厘清，对公众给出确切交代。
耐人寻味的是，企业“立即整改”还容易理解，而教育部门的问题又体现在哪里呢？联想到此前校长一口咬定“品质没有问题”的报道，不免让人遐想，若牛奶没问题，是不是校长有问题？或者，牛奶与校长都有问题？(郭慧岩)