“跟着味蕾，回到往昔”之三：更像是老品牌的一场“复辟”闹剧

　　大概是到了而立之年乃至迈入不惑，怀旧之风自几年前刮起至今一直未曾停歇。从歌曲、动画片，到游戏、玩具，再到国货化妆品、日用品。如今，这股风又蔓延到了食品领域。据北京青年报说，消失了16年的摩奇饮料如今突然间成了爆款网红，一万箱桃汁饮料上市仅3小时就被销售一空。

　　于是我们发现“怀旧”似乎具有了一种特殊的魔力。很多事物一旦贴上了这个标签，就所向披靡。这不仅令人疑惑，人们为何乐于为怀旧买单？

　　不难发现，70、80后们怀旧，主要还是留恋那段无忧无虑、天真无邪的美好童年，那时候没有生活的焦虑和中年危机。怀旧事物，似乎可以带领我们穿越到那段时光中去；再就是出于补偿心理。人们怀旧的东西，大多是那个年代的稀罕品，一般人可望而不可及。现在成箱成筐地往家买，仿佛是为了获得一种弥补缺憾的快感。从这一点看，那些所谓的互联网营销策略，不过只是辅助和刺激手段而已。

　　对此，我们应该有些许欣慰。最起码说明，国货的口碑并非有些人说的那样不堪。再就是，有很多人的童年也还算是幸福的，有值得怀念的东西。但同时，我们更应该清醒地认识到：这种靠怀旧情结支撑的畅销，不过是沙滩上的楼阁，是一场虚火。如果不能注入新的时代元素和动能，那这种火爆很可能只是老品牌的一场“复辟”闹剧，难以长久下去。

　　客观而言，那些我们注满情怀的怀旧食品，从外在包装、品牌到内在品质和配方，与今日同类产品相比都已相去甚远，根本不能再同日而语。而消费者是理性的、务实的，衡量钱是否花得值，标准还是性价比。怀旧这种虚幻的东西可能会短时间刺激消费冲动，但却难成为持久动力。

　　如果因为一时的畅销，就断言怀旧商品起死回生，显然太过于盲目乐观。要让怀旧食品重新焕发生机，无疑是场需要由内而外重新打造的系统工程，将这项工程的各环节做扎实，才能实现老树吐新枝。

　　如若不然，很可能就是某些互联网公司搞的一场炒冷饭式的概念营销。其目的，恐怕也只是想赚一笔快钱之后溜之大吉。毕竟，原汁原味的怀旧食品与现在的同类食品比起来，在各方面根本没有任何竞争力，被淘汰早已是大势所趋。(李兴会)